Liste des produits du fournisseur Brasserie Papyllon

Cette brasserie familiale est originaire de Sierck-les-Bains, en Moselle, Grand Est de la France.

Une histoire de Famille:

En 1925, Pierre Weber, l'arrière Grand-Père créé un entrepôt de bières. Il s’approvisionne en tonneaux auprès des brasseries messines, qu’il reconditionne ensuite en bouteilles. Après la guerre, son fils André poursuit et développe l’activité.

Il cessera le soutirage de la bière en 1956 pour se centrer sur la production de limonades et débuter la distribution de bières d’Alsace, ainsi que d’autres produits (eaux minérales, jus de fruits, etc..).

100 ans plus tard:

François et Vincent, la 3ème et 4ème génération, font revivre l’histoire de l’entreprise en créant la Brasserie familiale Papyllon, à l’endroit précis où tout a débuté, il y a près de 100 ans.

L'identité de cette brasserie familiale et locale:

Le « Y » de PAPYLLON est un hommage au Papy’s, qui nous ont précédé.

Le papillon est révélateur d’un milieu sain. Il n’évolue que dans des environnements naturels et préservés. C’est aussi le symbole de la transformation, et de la renaissance.

Pour tout cela, le papillon illustre bien notre projet.

Le logo reprend la forme caractéristique de la fenêtre de la limonaderie et la silhouette du bâtiment.

L'approche:

Priorité est donnée au ingrédients naturels et locaux.

Les malts sont issus de l’agriculture biologique et proviennent en partie de céréales récoltées dans le Grand Est. Les houblons sont cultivés en Alsace et en Moselle.

Nos bières sont brassées, en tout simplicité sans intrant chimique ni arôme artificiel. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et naturellement gazeuses.

Vous vous demandiez peut-être qui se cachait derrière la Brasserie Papyllon (Brasserie à Sierck-les-Bains)?

Et bien Vincent vous explique tout juste ici