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Domaine de la Perdrix Corto - Rouge - sommellerie de France
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Domaine de la Perdrix Corto

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IGP Côtes Catalanes 75cl
Réf. MIDI6598
9,90 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...
Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Degré

14%

Cépage

Grenache noir, Syrah, Carignan

Service

14° à 16°

Temps de garde

5 ans
Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Beaurivage rouge :

  • A l'oeil : Robe grenat soutenue, reflets violines. 
  • Au nez : Nez intense évoquant les cerises griottes, les fruits à noyau, la mûre et les épices fines.
  • En bouche : Attaque gourmande sur le fruit, bouche souple, friande et croquante. Les arômes sont nets et précis. Ensemble chaleureux et équilibré.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation IGP Côtes Catalanes, est excellent avec des plats épicés : Chili con carne, cuisine asiatique, couscous.

 

Comment servir et déguster cet AOP Minervois ?

Nous vous conseillons de le servir entre 14°C et 16°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Cuisine exotique
Cuisine méditerranéenne
Accord sucré - salé
Paëlla de poulet et crevettes
Bœuf bourguignon
Cocotte de bœuf bourguignon
Noix de veau avec riz aux épices
Plateau de charcuterie fine
Gigot d'agneau aux épices
Tartiflette
Poulet au curry
Tagliatelles thon et tomates
Salade de crevettes aux oranges
Avis
Domaine Montariol Degroote Présentation du domaine Pierre Degroote et son associé Stéphan Montariol ont acquis en 1996 les Domaine Lalande et Domaine Galetis, un château et un vignoble situés en Cabardès, …
En savoir plus

Région

Languedoc-Roussillon

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