Cascastel Rouge
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Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Cascastel :
Œil: Robe grenat intense avec des reflets violets, typique des vins de Corbières.
Nez: Nez puissant et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs (framboise, cerise), d'épices (poivre, réglisse), et de garrigue, évoquant les herbes méditerranéennes.
Bouche: Bouche ample et structurée avec des tanins bien présents mais fondus, une belle acidité qui équilibre la richesse du fruit, et une finale épicée et légèrement poivrée grâce à la Syrah.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc-Roussillon ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Corbières , s'accorde parfaitement bien avec une viande rouge ou du gibier.
Comment servir et déguster cet AOP Corbières ?
Nous vous conseillons de le servir entre 8°C à 10°C.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :