Villa Dondona
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Région
Languedoc Roussillon
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Notes de dégustation du sommelier de ce Villa Dondona :
- A l'oeil: Robe noire et profonde.
- Au nez : Nez riche et concentré. Mélange de fruit noir entremêlé d’épices.
- En bouche : L’attaque démarre sur le fruit et évolue rapidement vers les épices pour terminer sur des notes de fruits noirs compotés. Tanins souple et fondus.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Montpeyroux, est excellent pour accompagner le gibier, le boeuf, l'agneau et le fromage fort.
Vous pourrez le déguster sur des filets mignons de porc aux figues ou de l'agneau à l'indienne.
Comment servir et déguster cet AOP Montpeyroux ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16°C à 18°C.
Pourquoi choisir ce vin rouge en particulier ?
C'est un vin BIO !
Qu'est-ce qu'un vin BIO ?
Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
En savoir plus
Région
Languedoc-Roussillon
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
AOP Montpeyroux 75cl