Château Angélus
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Région
Bordeaux
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Notes de dégustation du sommelier de ce Château Angélus 2015 :
- A l'oeil : Robe rouge intense et brillant.
- Au nez : Arômes intenses de fruits mûrs.
- En bouche : Attaque vive et suave. L'ensemble est très bien équilibré, avec des tannins serrés et veloutés, d'une grande pureté. Une harmonie avec élégante et la race apportées par la fraîcheur et la tension de la finale persistante.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Émilion Grand Cru Classé, s'accorde merveilleusement bien avec la charcuterie, la viande rouge et le fromage à pâtes crues.
Par exemple, vous pouvez le déguster avec une côte de boeuf au barbecue ou un gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Comment servir et déguster cet AOP Saint-Émilion Grand Cru Classé ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :